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什么是糧油?

來源: http://www.lengpinhui.com  類別:實用技術  更新時間:2005-04-16  閱讀
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民以食為天,糧食是我們人類賴以生存的必需品,是關系國計民生的特殊商品。糧食作物的種子、果實以及塊根、塊莖及其加工產品統稱為糧食。

糧油是對谷類、豆類、油料及其加工成品和半成品的統稱。按是否經過加工分為原糧、成品糧。

原糧分為谷類、麥類、雜糧類和豆類。包括:稻谷、小麥、玉米、高梁、谷子、大麥、蕎麥、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、甘薯等等。

成品糧包括:大米、小麥粉,小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕櫚籽等。

油脂包括:花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕櫚油、橄欖油,色拉油、調和油,調味油,起酥油等。

糧油制品包括:生切面、雜面茶、掛面、龍須面,蕎麥掛面,通心面,涼面,面餅,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、餅干、燒餅、湯圓、面筋、可可粉、色拉調料、芝麻醬、花生醬等。中國糧油儀器網 http://www.lengpinhui.com

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