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種子數粒儀油料種子的屏障

來源: 中國糧油儀器網  類別:行業資訊  更新時間:2010-07-16  閱讀
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    我國種植油料歷史悠久,油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類作物。這類作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、蓖麻、蘇子、油用亞麻和大麻等。油料作物的種子含油量比一般種子都要高,使得油料種子在貯藏過程中很容易變質。電子自動數粒儀在數粒過程中不僅擇優去劣,還能篩選出混在種子中的雜質。數粒儀對油料作物種子在進入市場前的核定,起著非常重要的作用。

    油料種子的脂肪含量較高,一般在36%~42%,在貯藏過程中,脂肪中的不飽和脂肪酸會自動氧化成醛、酮等物質,發生酸敗。尤其在高溫高濕的情況下,這一變化過程進行得更快,結果使種子發芽率隨著貯藏期的延長而逐漸下降。為了保證種子的發芽率,配合使用種子發芽箱是一個良好的方案。

    油脂的酸敗主要由兩方面原因所引起:一是不飽和脂肪酸與空氣中的氧起作用,生成過氧化物,它極不穩定,很快繼續分解成為醛和酸。另一種原因是在微生物作用下,使油脂分解成甘油及脂肪酸,脂肪酸進而被氧化生成酮酸,酮酸經脫羧作用放出二氧化碳便生成酮。實踐中油脂品質常以酸價表示,即中和1g 脂肪中全部游離脂肪酸所耗去的氫氧化鉀的毫克數。耗去氫氧化鉀量越多,酸價越高,表明油脂品質越差。

    油料種子在貯藏期間的主要害蟲是螨類,它能引起種子堆發熱,是油料種子的危險害蟲。螨類在油料種子水分較高時繁殖迅速,只有保持種子干燥才能預防螨類為害。

    油料作物的成品油脂用途很大,除供人們食用外,工業、醫藥、國防都廣泛使用。油餅是很好的飼料和肥料。因此,必須在注重發展糧、棉的同時,注重發展油料作物。雖然含油分多,易酸敗是油料作物的客觀條件,但是,確保油料種子的品質是非常必要而重要的,數粒儀在這過程起到其他農業儀器所無法比擬的重要作用,是必備的理想儀器。

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