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目前，人類對粗纖維的認識越來越廣泛，測定谷物、食品、飼料中的粗纖維含量除了能研究和評價食品的消化率和營養價值外，還能預防許多疾病如心臟病、結腸癌等。要實現精準的測定，那就必須借助于專業的儀器才行，粗纖維測定儀就是依據常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的專業儀器，其工作原理是將試樣用一定容量和一定濃度的預熱硫酸和氫氧化鈉溶液煮沸消化一定時間，再用乙醇和乙醚除去醚溶物，經高溫灼燒扣除礦物質的剩余物為粗纖維。對于首次使用粗纖維測定儀的朋友來說，通常需要學習以下內容，來幫助他們更加準確且安全的完成操作。

    1.由于儀器經常與酸、堿及水等液體接觸，所以接電的插座一定要有良好的接地；
    2.操作時要帶厚的乳膠手套或布手套，避免酸堿碰到手上，取出坩堝時候，帶上布手套，小心燙傷；
    3.當坩鍋在高溫爐內長時間灼燒后，不能馬上取出坩堝，防止爐內溫度與爐外溫度的溫差太大極易使坩鍋炸裂；
    4.操作粗纖維測定儀提升手柄時，注意小心緩慢提升，與此同時要注意上下玻璃口對正，防止操作不當而造成儀器損壞；
    5.當發現抽濾比較困難，建議使用真空泵抽濾；
    6.首次使用可用蒸餾水做，然后抽掉開始做實驗；
    7.在得到測試結果后，為了清除坩鍋砂芯中的樣品殘留物，應將坩鍋放入濃度為30%-50%左右的鹽酸溶液中浸泡幾個小時，然后取出用水清洗后烘干，以備下一次使用；
    8.使用完畢儀器之后，最好將燒瓶內酸、堿倒出，再在瓶中加自來水，將坩鍋裝上，將水分別加入坩鍋內，然后分別抽掉，以清洗管路，用濾紙將抽濾底座內的水吸干。
    以上就是小編為大家整理的八點學習內容，特別對于首次使用粗纖維測定儀的朋友，一定會有很大幫助的。