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　　農藥殘留是影響蔬菜質量的一個重要因素，如何做好蔬菜種植中的農藥殘留控制也是我們所關心的，農藥殘留的測定可以用農藥殘留速測儀來進行快速測定，農藥殘留速測儀獨特的16通道，可同時檢測16個樣品。

　　不同種類的蔬菜超標率不同加強對各類蔬菜病蟲害發生特性的探索及防控。農殘超標率與種植戶的年齡或受教育程度關系調查未發現種植戶（承擔主要農事耕作的人）的年齡或受教育程度與超標率有因果關系或相關關系。

　　從該鎮2010～2011年的綜合調查研究結果顯示，全年不同種類蔬菜檢出農藥殘留的程度是不同的，各種類蔬菜的農藥殘留超標率依次為：豆類>葉菜類>瓜類>茄果類>根菜類，除了這種變化規律與本地的氣候特征和昆蟲的食性特征有關外；還說明該鎮蔬菜生產技術特別是對豆類蔬菜的病蟲害防治技術有待加強探索。

　　不同耕作制度蔬菜農藥殘留超標率不同適度的休耕或輪作有利于病蟲害防治。不同耕作制度（常年生產與季節性生產）蔬菜農藥殘留超標率也不同，季節性生產蔬菜遠小于常年生產蔬菜，說明輪作對抑制病蟲害的發生有好處。不論是主動的，如糧食作物與蔬菜之間輪作；或者是被動的，如低洼河灘涂地每年4～9月被水淹，不能耕作；甚至是由于勞力不足等原因造成土地有一段時間休耕的，都不利于病蟲害的傳播、發生和為害。